MEMAHAMI RASA LAPAR

Oleh; Pettarani

Palopo, 13 September 2011

Idhul Adha sebentar lagi tiba.Menyambutnya membutuhkan persiapan matang dan lengkap; jasmani dan ruhani  .Ya, termasuk memahami perasaan lapar .

Asam Lambung

Anatomi Lambung

Asam labung (Hydrochloric acid=HCI)  merupakan salah satu senyawa kimia (oksida) yang diproduksi oleh partiel , sel yang terletak pada dinding lambung bernama  Mucosa.

Di dalam lambung asam ini merangsang keluamya sekretin. Ia juga bertanggung jawab mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin untuk memecah protein. Selanjutnya mendorong keluarnya hormon kolesistokinin yang merangsang empedu mengeluarkan getahnya.Semua itu berlangsung demi kelancaran proses pencernaan kimiawi  (molekul diubah menjadi atom untuk dibawa oleh darah ke seluruh tubuh) dalam lambung.

Para peneliti asam lambung umumnya menuduh asam ini sebagai biangkeladi munculnya perasaan lapar.

Saat otak menerima situmulus  ia langsung mengirim instruksi ke sel pertiel  yang berada di Mucosa. Pertiel secara otomaik memproduksi asam lambung sebagai tanda lambung siap menerima makanan yang hendak dicerna. Kondisi siap makan ini berlangsung terus sampai makanan masuk ke lambung. Bagaimana jika makanan yang diharapkan untuk dicerna belum juga masuk dalam beberapa jam ?

Kevakuman makanan menyebabkan membengkaknya jumlah  asam lambung  di atas ambang normal (di atas pH2).Seterusnya mengikis dinding lambung karena  tekanan yang diterima dari gerakan Mucosa yang tak berhenti.Tanda dari peristiwa ini ialah ke luarnya air liur,  perut kembung atau berbunyi yang mirip bunyi air ketika diteguk.

Bagaimana Otak Menerjemahkan Rangsangan Rasa Lapar ?

Syahdan.Sebelum  memberi makan anjing piarannya, Pavlov lebih dulu membunyikan lonceng.Dring..dring...dring..!!! Lalu ia mendekati anjingnya dengan menyodorkan makanan.Pavlov melakukan ini berulang kali hingga ia sampai pada satu fakta yang meyakinkan.Apa fakta itu ?

Ketika  lonceng berdering ,kontan  saja air liur anjing ke luar dari mulut dan ia bergegas ke tempat makan biasanya.Air liur dan gerakan ke tempat makan meruapakan sinyal bahwa ajing sedang  lapar  dan siap untuk makan.

Pavlov membalikkan kondisi.Ia ingin tahu lebih dalam, apakah bunyi lonceng tanpa makan prilaku anjing tetap sama secara parmanen?

Lonceng dibunyikan tanpa makanan.Anjing-anjing Pavlov tetap memperlihatkan prilaku sama, mendekati tempat makan serta mulut mengeluarkan air liur. Namun gejala ini tidaklah bertahan lama. Anjing-anjing Pavlov tidak lagi memperlihatkan tanda-tanda lapar ketika bell dibunyikan.Ia sudah tahu bahwa bunyi bell bukan lagi tanda untuk makan. Apa yang terjadi ? Terjadi pengahapusan pengalaman lama di otak anjing, yang oleh Pavlov disebut "extinction". 

Di sini anjing meyakini  bahwa jika  lonceng  berbunyi itu artinya waktu makan uda tiba.Hal ini adalah pikiran atau gagasan yang dianggap benar, dan pikiran ini  lahir akibat pengalaman berulang-ulang. Pengalaman yang telah diterima sebagai kebenaran ini disimpan di otak , kemudian membentuk asosiasi , dimana bunyi bell diasosiasikan dengan "waktu makan". Ini dibuktikan  setiap  kali anjing Pavlov mendengarkan bunyi lonceng,  muncul perasaan  laparnya.Gejala yang sama jika kondisinya di balik.

Apa yang ingin dikemukakan dari eksperimen Pavlov di atas ialah bahwa , Pikiran mempengaruhi perasaan,selanjutnya persaan mempengaruhi tubuh . Dan Ivan Petrovich Pavlov (1839-1936) ,ahli psikologis  Rusia telah    membuktikannya. Namun fikiran bisa bekerja apabila ada perangsang dari luar.

Dalam hal perasaan lapar,  rangsangan itu berupa bau/aroma , warna, suhu, gambar dsb.Tergantung dari pengalaman atau kebiasaan seseorang.

Uraian di atas memberi jawaban mengapa ada orang yang tahan lapar berjam-jam.Bahkan ada yang tidak makan sampai beberapa hari.Ya, karena ia mampu mengendalikan fikirannya dengan cara menghindari rangsangan yang dapat memicu otaknya memberikan instruksi ke paritael untuk memproduksi asam lambung lebih banyak.

Sederhananya, karena orang itu mampu menekan jumlah asam di lambungnya melalui pengendalian fikiran.